قابلمه نالینو
ظروف محبوب هر آشپزخانه است. مخصوصا بانوان ایرانی از این ظرف بسیار استفاده میکنند . قابلمه چدن اصل نالینو مناسب پخت انواع خورشت است و به هیچ وجه غذا به آن نمی چسبد. استفاده از قابلمه چدن یک نکته دارد و آن این است که هنگام تهیه پلو ، میزان آب را کمتر از همیشه در نظر بگیرید چون آب در ظروف چدنی خیلی دیرتر تبخیر می شود و همین خصوصیت باعث پخت بهتر خورشت می شود چون دیگر نیازی نیست که مدام آب به غذا اضافه کنید و تبخیر آن باعث از بین رفتن مواد مغزی و مزه غذا شود.ظروف چدن فوق العاده مستحکم و با دوام هستند و پخت غذا درآنها با روغن کمتری صورت می پذیرد. از آنجایی که بخش زیادی از این ظروف را آهن تشکیل داده، به همین علت نیز این ظروف سنگین تر از دیگر ظروف پخت و پز موجود در بازار هستند.
ویژگیها:
1. جنس چدن : این قابلمه از جنس چدن ساخته شده که باعث میشود حرارت را به خوبی توزیع کند و غذاها به طور یکنواخت پخته شوند.
2. پوشش نچسب: سطح داخلی قابلمه دارای پوشش نچسب است که به جلوگیری از چسبیدن غذا به دیوارهها کمک میکند و تمیز کردن آن را آسانتر میسازد.
3. طراحی زیبا: طراحی مدرن این قابلمه، جلوهای خاص به آشپزخانه شما میبخشد و میتواند به عنوان یک عنصر دکوری نیز استفاده شود.
4. قابلیت استفاده در انواع حرارت: این قابلمه معمولاً قابل استفاده بر روی اجاقهای گازی، برقی و سرامیکی است.
5. مقاومت بالا: قابلمههای گرانیتی معمولاً در برابر خراشیدگی و آسیبهای فیزیکی مقاوم هستند.
6. حجم مناسب: این مدل معمولاً در اندازههای مختلفی عرضه میشود که امکان انتخاب اندازه مناسب برای نیازهای مختلف را فراهم میکند.
نکات نگهداری:
- برای افزایش عمر قابلمه، بهتر است از ابزارهای غیر فلزی برای هم زدن غذا استفاده کنید.
- پس از استفاده، قابلمه را با آب گرم و اسفنج نرم بشویید تا از آسیب به پوشش نچسب جلوگیری شود.
- این قابلمه به عنوان یک گزینه عالی برای آشپزخانههای مدرن و افرادی که به دنبال کیفیت و زیبایی هستند، توصیه میشود.
ویژگی قابلمه :
- سایز : 28 سانتیمتر
- ارتفاع (عمق) : 13 سانتیمتر
- وزن (گرم) : بدنه 4700 /درب 1700
- جنس : چدن